Flamenco Madrid Tablao Villa-Rosa

CENAS A LA CARTA


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Espectáculo no incluído. Imprescindible la entrada de espectáculo para poder cenar a la carta.


Carta-Tablao-Villa-Rosa-2015



EMBUTIDOS  IBÉRICOS ……..Acompañados de Picos de Jerez

                                                                               1/2                ENTERA

-        Jamón Ibérico de bellota                                 14,00€               22,00€

-        Lomo Ibérico de bellota                                  13,00€               20,00€                           

-        Chorizo Ibérico de bellota                               10,00€               18,00€

QUESOS ……Acompañados de Picos de Jerez

-         Queso  curado  de  Zamora                             11,00€             18,00€             

 

ENTRANTES

-        Croquetas  caseras  de Jamón  Ibérico                                      11,00€

-        Delicias de espinacas  y  nueces sobre cama de iceberg               10,50€

-        Pimientos  de  Padrón  a la sal  gorda                                         8,50€

-        Huevos  rotos,  patatas  y  Jamón  Ibérico                                 12,00€

-        Tortilla de patatas  Española  (hecha al momento)                      10,00€

ENSALADAS Y VERDURAS

-        Verduras de temporada a la plancha salpicadas con

aceite de perejil,  ajo  y  sal  Maldón                                           11,50€

-        Mezclum de hojas verdes acompañadas de dados

Crujientes de Bacón y Pollo, Queso de Cabra

 y salsa  de  Mostaza  y  Miel.                                                     14,00€

-        Ensalada  Mixta  (lechuga, tomate, cebolla, atún y aceitunas )      9,00€

                                                                                                  

Espectáculo no incluido. Todos los precios incluyen  21% de I.V.A.


ARROCES ( MÍNIMO   DOS  PERSONAS )

-        Paella  de  marisco (Calamar troceado, Mejillones,

Cigalas  y  Gambas)                                            13,00€  (Por  persona)                                                                                                                                                                                                

-        Paella  con  verdura  troceada                         11,00€  (Por  persona)

 

PESCADOS Y MARISCOS

-        Colas de Gambón  al  ajillo  en cazuelita de barro                 15,00€

-        Gambas a la  plancha  con  Salsa  Mery  y  sal gorda            12,00€

-        Anillas de calamar a la Andaluza  salpicadas  con

aceite de perejil  y ajo                                                       13,00€

-        Fritura  de  pescaítos  del  mar  (para  dos  personas)         30,00€                         

-        Tempura   de  Bacalao  en  Salsa  Romescu                      17,50€

-        Lomos de Merluza  en  salsa  verde  y  Gambas                 16,50€


CARNES

-        Torre  de  Secreto  Ibérico  con  Guacamole                   16,00€

-        Entrecot  de  buey  con  patata  panadera                     18,50€

-        Solomillo  de  buey  con  puré  de  patatas  y  cebolla  caramelizada   24,00€                                  

 

 

Servicio  de  Pan    1,20€

                

Espectáculo no incluido.   Todos los precios incluyen  21% de I.V.A.


POSTRES CASEROS

 

-        Tarta  de  queso  con  Coulis  de  Arándanos                    5,50€

-        Crema  Catalana                                                            4,50€

-        Sorbete  de  Limón  al  Cava                                           6,00€

-        Brownnie de Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla      6,00€

-        Helado  de  Chocolate                                                   4,00€

-        Helado  de  Fresa                                                          4,00€

-        Cafés,  Infusiones                                                          2,50€

 

 Espectáculo no incluido.   Todos los precios incluyen  21% de I.V.A.

 

MENÚ     DEGUSTACIÓN

(MINIMO  DOS   PERSONAS)

 

Surtido  de  productos  Ibéricos  de  bellota

Tortilla  Española (hecha al momento) con  pimientos  de  Padrón

Variado de Croquetas: de Jamón  y de Espinacas con  frutos secos

Arroz  a  elegir

Pan

 

33,00€  Por persona

 

MENÚ JALEO                                                                                    

-Mezclum de hojas verdes acompañadas de dados Crujientes de Bacón y Pollo, Queso de Cabra y salsa  de Mostaza y Miel.                                                          -Entrecot  de  buey  con  patata  panadera

O

-Tempura   de  Bacalao  en  Salsa  Romescu

 

Postre  a elegir

Pan

30,00€

Espectáculo no incluido.  Todos  los  precios  incluyen  21%  I.V.A

 

VINOS

D.O. Ribera  del  Duero                                           Copa              Botella

- Fuente  Espina  Roble                                            2,50€          12,00€

- Protos  Crianza   Roble                                                             19,00€

- Pesquera  Crianza                                                                    28,00€

- Roda  I    Reserva   2006                                                          59,00€

 

D.O.  Rioja                                                           Copa              Botella

- Coto  Crianza                                                     3,00€            16,00€

- Muga   Crianza                                                                       22,00€

- Coto  Imaz  Reserva                                                               24,00€ 

- Marqués  de  Cáceres  Reserva   2004                                      29,00€  

 

- Circe  Verdejo  Blanco                                       3,00€             18,00€                

- Nicte  Rosado                                                  3,00€             18,00€                                                             

 

CHAMPAGNE   Y  CAVA

-        Codorniu   1551  Brut  Nature                                        18,50€

-        Juve  Camps   Brut  Nature                                             26,00€

-        Moet  Chandon                                                              75,00€

BEBIDAS

-        Cerveza  Doble                                                                3,50€

-        Refrescos,  Agua, Zumos, Sangría, Tinto de  Verano             3,00€

-        Manzanilla,  Moscatel,  Licores                                             3,00€

-        Jarra  de  sangría                                                            15,00€

-        Combinados  y  Mojitos                                                     7,00€

-        Combinados  Reserva   (Chivas, Black  Label, Carlos I)           12,00€         

 

Espectáculo no incluido.   Todos  los  precios  incluyen  21%  I.V.A

 

 MENÚ FANDANGO

 

-Tortilla  de  patatas  (hecha al momento)  y delicias de Jamón Ibérico y Espinacas

-Anillas  de  calamar  a la  Andaluza salpicadas

con  aceite  de perejil y ajo

 

Pan

 

15,00€

  

MENÚ  ALEGRIA


- Verduras de temporada a la plancha salpicados con

aceite de perejil  y ajo  y  sal  Maldón

-Torre  de  Secreto Ibérico con Guacamole

 -Tarta de San Marcos

 -Pan

 

25,00€

 

ESPECTÁCULO DE FLAMENCO NO INCLUIDO. TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN 21%  I.V.A